盒马转型：聚焦NB社区超市，实现盈利新突破
盒马业务调整与核心业态
多年来，盒马因战略不清晰而面临盈利难题，尝试多种门店形式却收效甚微。但过去半年，盒马开始转变思路，收缩业务并集中资源于两大板块：盒马鲜生与盒马NB。
对于已开业近10年的盒马鲜生，盒马决定维持现有400-500家门店的规模，尤其聚焦一线及新一线城市市场，不再进一步扩张。然而，盒马鲜生因高成本投入（如大面积选址、高档海鲜销售及餐饮区设置），导致产品价格高昂，难以覆盖更广泛的消费者群体。未来3到5年，盒马鲜生可能逐渐沦为边缘业务。
盒马NB：社区超市的崛起
盒马NB作为社区超市业态，是目前情况盒马集团扭亏为盈的关键所在。其主要特点包括：
接地气的选址与运营：盒马NB开在社区底商，大幅降低房租与装修成本，且不再提供配送服务，将节省的成本用于降低商品价格。例如，一款9.9元的一升装纯豆浆，在盒马NB仅售5.9元。
目标客群转向大爷大妈：相比盒马鲜生的精致白领定位，盒马NB瞄准银发一族，满足他们高频买菜的需求，并支持现金支付与微信支付，提升用户体验。
自有产品占比高达35%：利用盒马供应链优势，推出烤鸡、瑞士卷等经典爆款，强化差异化竞争能力。
以三文鱼刺身为例，这种通常仅见于中高端超市的产品如今也出现在盒马NB中，表明其供应链能力足以支撑高端产品的社区化普及。
行业趋势与未来发展
近年来，生鲜零售行业经历巨大波动。每日优鲜破产、永辉超市连年亏损，美团优选亦难以盈利。然而，盒马通过聚焦NB业态成功实现整体盈利，同时其他玩家也在逐步找到盈利路径。
例如，美团旗下的前置仓业务“美团小象”成为行业GMV第1名，并计划年内在线下开设多家社区超市；叮咚买菜在2024年实现全年盈利，股价随之翻倍；朴朴超市深耕华南市场并实现盈利。
这些企业的成功共同表明，抛弃烧钱内卷模式，注重产品差异化与精耕细作已成为生鲜零售行业的制胜关键。
作为投资人，我们期待这一行业的新阶段能够成为中国经济复苏的先行指标。
